أصول الكافا كافا

الأصول الأسطورية للكافا

 هناك قصة أسطورية واحدة حول أصل الكافا أحببتها كثيرًا. وجدتها في مقال في مجلة المجتمع البولينيزي بعنوان "الكافا في فانواتو: دراسة عن الأهمية الثقافية لنبات في مجتمع تقليدي" للكاتب ك. إ. بالمر:

وفقًا لهذه الأسطورة، تم خلق أول نبات كافا بواسطة إله الزراعة، "كات".

شعر كات بالقلق لأن سكان فانواتو لم يكونوا قادرين على زراعة ما يكفي من الطعام لإعالة أنفسهم. لذا قرر خلق نبات جديد يكون سهل الزراعة ويقدم مصدرًا للغذاء للناس.

ذهب كات إلى كهف مقدس في الجبال حيث بحث عن جذر مناسب لاستخدامه في نباته الجديد. بعد العديد من الأيام من البحث، وجد جذرًا صغيرًا وغير مميز بدا مثاليًا لهدفه. أخذ الجذر وزرعه في حديقة خاصة بالقرب من الكهف.

نمت الجذر بسرعة إلى نبات كبير ومورق بأوراق خضراء وساق سميك. كان كات سعيدًا بخلقه وقرر مشاركته مع سكان فانواتو. أطلق على النبات اسم "كافا" وعلم الناس كيفية زراعته وتحضير الجذر للاستهلاك.

قدم كات تعليمات للناس حول كيفية مضغه ثم مزجه مع الماء. كان يُعتقد أن المشروب المصنوع من الجذر له تأثير مهدئ وأنه قادر على توحيد الناس. أصبحت الكافا بعد ذلك جزءًا مهمًا من الأحداث الاجتماعية والاحتفالية منذ ذلك الحين.

علم كات الناس كيفية زراعة ورعاية نباتات الكافا. وعلمهم كيفية صنع أنواع مختلفة من الكافا حسب المناسبة. وأكد على أهمية الحفاظ على نقاء نبات الكافا. حذر من أنه إذا سمح للنبات أن يصبح غير نقي، فسوف يفقد قوته ولن يستفيد الناس منه بعد ذلك.

اتبعت شعوب فانواتو تعليمات كات وأصبحت الكافا جزءًا مهمًا من ثقافتهم وتقاليدهم. استخدموها للاحتفال بأحداث مهمة مثل الزواج والولادات والوفيات، ولعبت دورًا مركزيًا في العديد من طقوسهم واحتفالاتهم. وانتقلت الأسطورة عبر الأجيال، وما زالت الكافا تمثل جزءًا هامًا من ثقافة فانواتو اليوم. ولا تزال تُستخدم لأغراض احتفالية وطبية، ويُعتقد أن لها القدرة على توحيد الناس وخلق شعور بالمجتمع والتناغم.

قد تختلف القصة حسب الجزيرة أو المصدر، لكن الفكرة الرئيسية ودور الكافا في ثقافة فانواتو تبقى كما هي.

الأصول التاريخية للكافا

على الرغم من هذه الأسطورة، لا تُعرف الأصول الدقيقة للكافا.

ولكن يُعتقد أنه تم زراعته لأول مرة في فانواتو وجزر أخرى في المحيط الهادئ قبل حوالي 3000 عام. هناك عدة نظريات حول كيفية انتشار الكافا إلى مجموعات جزر المحيط الهادئ الأخرى. واحدة من النظريات هي أن الأشخاص الناطقين بالأسترونيزية الذين هاجروا إلى جزر المحيط الهادئ جلبوا الكافا معهم. نظرية أخرى تشير إلى أن الكافا تم تدجينه بشكل مستقل في أجزاء مختلفة من المحيط الهادئ.

لعب التجارة أيضًا دورًا كبيرًا في انتشار الكافا. كان سكان جزر المحيط الهادئ معروفين بتبادل التجارة بين الجزر، ومن المحتمل أن يكون الكافا قد تم تداوله كسلعة قيمة. كان الجذر يُجفف، ويُطحن، ويُخزن في قشور جوز الهند، مما يجعل من السهل نقله وتداوله. كان سكان جزر المحيط الهادئ ملاحين وتجارًا مهرة، وسافروا عبر القوارب إلى جزر أخرى في المحيط الهادئ، حاملين معهم الكافا.

تم أيضًا انتشار الكافا من خلال التبادل الثقافي بين مجموعات الجزر المختلفة.

على سبيل المثال، عندما استقر شعب "لابيتا"، الذين يُعتبرون أسلاف العديد من سكان جزر المحيط الهادئ الحاليين، في فانواتو، من المحتمل أنهم جلبوا معهم الكافا وقدموا بها إلى السكان المحليين.

كان شعب لابيتا ثقافة أسترونيزية ما قبل التاريخ عاشوا في جزر المحيط الهادئ بين حوالي 1600 قبل الميلاد و500 قبل الميلاد. يُعتبرون أسلاف العديد من سكان جزر المحيط الهادئ الحاليين، بما في ذلك البولينيزيين والمكرونيزيين والملانيزيين.

تُعرف ثقافة لابيتا بفخارها، الذي يتميز بتصاميم هندسية معقدة. كما كان لديهم مهارات متقدمة في الإبحار والملاحة، التي استخدموها لاستعمار العديد من الجزر في المحيط الهادئ، بما في ذلك فانواتو، فيجي، ساموا، وتونغا.

علاقة شعب لابيتا بالكافا ليست موثقة جيدًا في السجلات الأثرية، ولكن يُعتقد أن شعب لابيتا كان على دراية بالنبات وقد يكون استخدموه في طقوسهم واحتفالاتهم.

تشير الأدلة الأثرية إلى أن شعب لابيتا كان على دراية بنباتات ومحاصيل أخرى أصلية في المحيط الهادئ، مثل اليام والقلقاس، التي كانت مهمة لبقائهم. من المحتمل أنهم أيضًا جلبوا الكافا معهم عندما هاجروا إلى جزر مختلفة، وقدموا بها إلى السكان المحليين.

من الجدير بالذكر أن ثقافة لابيتا تسبق الأدلة المعروفة لاستخدام الكافا بقرون عدة، لذا من غير المؤكد إذا كانوا هم الذين قدموا الكافا لأول مرة إلى جزر المحيط الهادئ. على أي حال، يُعتبرون أول سكان معروفين في أوشيا النائية، بما في ذلك أرخبيل بسمارك، وجزر سليمان، وفانواتو، وكاليدونيا الجديدة، وفيجي، بالإضافة إلى أجزاء من ساموا وتونغا.

تشير الأدلة الأثرية أيضًا إلى أن شعب لابيتا كان ماهرًا في الزراعة وكان قادرًا على التكيف مع بيئات مختلفة، مما سمح لهم بالاستقرار في مجموعة واسعة من الجزر. من المحتمل أنهم جلبوا معهم النباتات والحيوانات التي قاموا بتدجينها في جزرهم الأصلية، مثل الخنازير والدجاج، بالإضافة إلى ما ذُكر أعلاه؛ اليام، والقلقاس، والكافا.

مصير شعب لابيتا ليس معروفًا تمامًا. يُعتقد أنهم في النهاية انصهروا في السكان المحليين وأصبحت ثقافتهم وتقاليدهم جزءًا من الثقافة الأصلية. من الجدير بالذكر أن ثقافة لابيتا كان لها تأثير كبير على جزر المحيط الهادئ، حيث وضعت الأسس لتطور الثقافات البولينية والملانيزية اللاحقة، التي تطورت من نسل لابيتا.

كانت احتفالات الكافا تقام عادة تحت قيادة زعيم أو عضو رفيع المستوى آخر في المجتمع، وكان يحضرها كل من الرجال والنساء.

كانت زراعة الكافا جانبًا مهمًا من الزراعة التقليدية في المحيط الهادئ، وكان يُزرع عادة في حدائق كافا مخصصة. كانت النباتات تُتكاثر من خلال قصاصات الجذور، وكان يتم حصاد الجذر عادة بعد عدة سنوات من الزراعة. كانت عملية تحضير الجذر للاستهلاك كثيفة العمل وعادة ما كانت تُنفذ بواسطة النساء.

في العديد من ثقافات المحيط الهادئ، كان استخدام الكافا مرتبطًا أيضًا بالقصص والأساطير التقليدية. واحدة من أساطيري المفضلة هي القصة من فانواتو التي ذُكرت في بداية هذا المقال.

تُعرف عملية تحضير جذر الكافا للاستهلاك بـ "الدق" أو "المضغ" وعادة ما تتم بواسطة النساء. تتضمن الطريقة التقليدية تنظيف وغسل جذر الكافا، ثم يتم تقشيره وإزالة الطبقة الخارجية من الجذر. بعد ذلك، يُقطع الجذر إلى قطع صغيرة ويتم دقه أو مضغه بواسطة النساء لتفكيك الألياف وإطلاق المركبات النشطة.

يتم عادة دق جذر الكافا باستخدام مدقة ومهبط خشبي، أو أحيانًا يُمضغ بواسطة النساء ويُبصق اللعاب المختلط بألياف الجذر في وعاء. يتم بعد ذلك خلط السائل الناتج مع الماء وتصفيته لإزالة أي ألياف جذر متبقية. يصبح السائل جاهزًا للاستهلاك كمشروب خفيف المخدر.

كانت تأثيرات الكافا تُعتبر مريحة ومبهجة في الوقت نفسه.

يمكن أن تختلف طريقة التحضير حسب المنطقة والثقافة. تستخدم بعض المجتمعات أدوات وأواني معينة لدق الكافا، وتستخدم بعض المجتمعات طقوسًا معينة لتحضير الكافا.

من الجدير بالذكر أنه بسبب الطبيعة المكثفة للعمل لطريقة التحضير التقليدية والطلب المتزايد على الكافا، بدأت العديد من دول جزر المحيط الهادئ في السنوات الأخيرة باستخدام مطاحن ميكانيكية ومعدات حديثة أخرى لتحضير جذر الكافا. كما بدأت بعض المجتمعات في استخدام مسحوق الجذر المجفف بدلاً من الجذر المدقوق حديثًا، والذي يُخلط مع الماء لصنع المشروب.

في بولينيزيا القديمة ومكرونيزيا، كانت تُستخدم نباتات الك